我が家には、カーテンがありません。 ドイツの家は、カーテンは、レールから自分で設置しなければいけません。 えーい。めんどうだ。カーテンのない家になりました。 すべての部屋に太陽の光がふりそそぐ 冬に引越しをしたので、わか…

家の窓から、新緑の木々が見えます。 青い空に若い緑の葉の色。なんと自然の色なのでしょう。 そして、なんと力強いのでしょう。 冬に休んでいて、暖かくなると、芽が出て、葉を伸ばすという、生命の力。 野草、野菜、ハーブには、命…

毎日生活をしていて、日本でも海外でもどこでも同じですが・・一番大切なのは、自分の感情のコントロールです。 これは、幼稚園生の４歳、５歳で学ぶことで、それが、ずっと生きて行く、生活して行く上での最重要テーマになっています。…

息子は、ティーンエイジャーで、生意気盛りで、私、母がなるべく食、口に入るものは、オーガニックを購入してね・・となんども言っているのに、 普通のでいいでしょ・・とかいって、適当に買ってきてしまうことがよくあるのです。 息子…

ゾネントア（SONNENTOR) ・ヒルデガルド（Hildegard) シリーズのガランガルパウダー（GALGANT Gemahlen, Bio )  とシナモンのハーブティー、ガランガルのシナモンティーを飲んでみる ド…

抜群のおいしさと栄養、美容にもよいデーツ（なつめやし）を食べていますでしょうか？ ナツメヤシ（棗椰子、学名：Phoenix dactylifera）はヤシ科の常緑高木。果実（デーツ、Date）は北アフリカや中東では主要な…

日本に未上陸で、ベッカム選手も愛用しているＵＫ発の「極度乾燥しなさい」ブランドは、こちら、ドイツでも非常に人気です。 そこらじゅうのドイツ人が着ています。どちらかというと、高めですので、お洒落な方が来ている感じです。 わ…

４月からの子どもさんのお弁当箱を揃えましたでしょうか？ プラスチックのお弁当箱？　アルミのお弁当箱？ 子供時代から、自然派、本物志向でいきたいものです。 シュタイナー幼稚園では、「曲げわっぱ」のお弁当箱を推奨しているそう…

我が家は、家族みんなが、洋服のブランドなどを意識したりはしませんが、中学生の息子は、最近なんとなく、アメリカ西海岸ブランド「ホリスター」を着る機会が増えてきました。 日本では横浜が第１号店なのかな・・ こちらドイツでは、…

５０歳からのアンチエイジングのために、炭水化物をやめたり、１日１食にしたいのだけれど、成長期の子供がいて、難しい！ デトックス方法はいろいろ試しているんだけれど、そして、１日1食や炭水化物を辞める方法を目指したいと思い・…

ストウブ（ＳＴＡＵＢ）木柄フライパン・FRYING PAN 7QT-11 POELE INDUCTION２８センチ・ブラック　で、極旨のチャーハンができる！ フランスのストウブ（ＳＴＡＵＢ）といえば、ストウブ鍋、ピコ・コ…

世界に自慢できる絶景の景勝地　上高地で優雅に過ごすには、上高地ルミエスタホテル（旧上高地清水屋ホテル）が最高のロケーション 上高地はお好きでしょうか？私は、ここは、まるで、スイスだと思います。 日本が誇れる、山岳リゾート…

ＳＴＡＵＢ（ストウブ）の鉄のフライパンで、おいしい炒飯（チャーハン）をつくる！ ストウブ【staub/France】オーバルスタッカブルディッシュ　24cm/キッチン　鍋　調理器具　フライパン　鉄フライパン オーブンパン…

世界自然遺産の知床半島は、オホーツク海と太平洋にはさまれている 知床半島（しれとこはんとう）は、北海道斜里郡斜里町と目梨郡羅臼町にかけてあり、オホーツク海の南端に突出した半島[1]。長さ約70km、基部の幅が25kmの狭…

ヒマラヤソルトに夢中！料理が断然、美味しくなる！ ヒマラヤのピンクソルトは、最高です。 我が家では、ずっと使用しています。 塩おにぎりもヒマラヤピンクソルトです。 すべてのうまみをひきだすような感じで、ヒマラヤソルト１つ…

コリアンダーとクミンをいれた最強デトックス、スパイス白湯がスゴイ！ アーユルヴェーダでも推奨されている、白湯（白湯）。 私も毎日、朝食前に飲んでいます。空きっ腹に白湯です。 さらに、最強なスパイス白湯も登場。 デトックス…

セサミオイル、カスターオイル、セントジョンソンズワートオイルでのマッサージを欠かせません！ 現在のマイブームは、なんといっても、デトックス。 食べ物では、コリアンダー（パクチー）やハーブを取り入れていますし、毎日、キャリ…

毎日のコリアンダーで、元気爽快！ 現在、自分の中では、デトックスブームということで、毎日、コリアンダーを食事にとりいれています。 コリアンダーは英語名で、中国名は、シャンツアイ（香菜）、タイ語では、パクチーです。 タイ料…

単純なことなのに、なぜ、なんでも継続するのはむずかしいのだろう？ 何かを継続して、やっていますか？　ブログを書くことでもいいし、語学を身につけることでもいいし、ダイエットでもいいし・・・ あたりまえなことを、毎日、コツコ…

「一汁一菜でよいという提案」通りの夕食をずっと毎日続けています 私は、ずいぶん前から、夕食をごちゃごちゃ作るのが嫌だし、健康にもよくないので、ずっと一汁一菜のようなシンプルな夕食を作ってきています。 一汁一菜でよいという…